Vegan-messialiku paasapüha sederi täielik juhend

Pühad

Melanie on innukas vegan-koduperenaine, kes on nautinud toiduvalmistamist ja köögis katsetamist juba üle 15 aasta.

Kes ütleb, et Seder ei saa olla vegan? Kasutage seda juhendit Sederi ja teiste paasatoidu veganiseerimiseks.

Kes ütleb, et Seder ei saa olla vegan? Kasutage seda juhendit Sederi ja teiste paasatoidu veganiseerimiseks.

Paasapühade alguse tähistamiseks loeme Haggadat, naudime väljarände lugu ja tarbime veini koos seederi söögi traditsiooniliste elementidega. Seederi taldriku nautimine on enamiku paasapühade tähistamise oluline osa ja see, mida paljud meist igal aastal hea meelega ootavad. Tänapäeval peavad paljud meist aga kinni teatud dieedist, mis ei lase meil tarbida mõnda traditsioonilist Sederi toitu. Vegankoka ja koduperenaisena olen otsustanud koostada selle juhendi, et aidata teistel veganitel nautida traditsioonilist Seder taldrikut. loomavaba . Lisasin ka veidi paasapühade ajalugu, mõned messiaanliku Haggadah soovitused ja mõned vinged vegan paasapüha retseptid.

Selles artiklis

  • Traditsiooniline seederplaat
  • Vegan seedri plaat
  • Messia Haggadah soovitused
  • Paasapühade piibellik ajalugu
  • Minu lemmik vegan paasapüha retseptid
  • Paasapüha isikupäraseks muutmine
See on traditsioonilise Sederi plaadi diagramm.

See on traditsioonilise Sederi plaadi diagramm.

Scholastiline

Traditsiooniline seederplaat

  1. Beitzah: Kõvaks keedetud muna
  2. Maror: Tavaliselt mädarõigas
  3. Chazeret: Tavaliselt rooma salati lehed
  4. Charoset: Õuna, pähkli ja veini segu
  5. Tüükad: Tavaliselt petersell (iga köögivili sobib - mõned kasutavad sibulat või keedetud kartulit)
  6. Zeroah: Lamba sääre luu

Iga eseme tähendus

  1. Beitzah: Üldine konsensus on, et beitsa ehk muna esindab ohverdusi, mis toimusid enne templi hävitamist (2. Kuningate 25:8–17). Siiski on ka teisi, kes ütlevad, et muna tähistab leina püha templi hävimise pärast.
  2. Maror: Maror on esimene kibe rohi. Mädarõika teravus võib inimese pisarateni viia. Selle kasutamise põhjus selles kontekstis on tuletada meile meelde pisaraid, mis valati Egiptuses orjuse all kannatades.
  3. Chazeret: Chazeret on teine ​​mõru ürt. Kuigi mõlema mõru ürdi kasutamine on valikuline, meeldib mulle isiklikult seda teha. Kibedate ürtide eesmärk on meelde tuletada orjuse kibedust. Ma arvan, et mõlema olemasolu võimaldab uppuda ideele, et me olime kunagi orjad, kuid Yeshua (meie paasatall) oli viimane täiuslik ohver, et vabastada meid orjusest.
  4. Charoset: Šarosetti kasutatakse telliste ja mördi tähistamiseks, mille kallal juudi orjad vaaraole hoonete ehitamisel vaeva nägid. Nimi 'charoset' pärineb tegelikult heebrea sõnast kallis tähenduses savi.
  5. Tüükad: Karpasega on seotud kaks tähendust. Esimene on see, et see tähistab kevade uut sündi. Teine viib meid tagasi 1. Moosese raamatu lõppu, kus Joosep oli Egiptuse ülemjuhataja. Joosep kolis oma pere Egiptusesse tol ajal valitsenud vaarao õnnistusega. Tema perekond õitses seal, kuid vana vaarao, kes Joosepit ülendas, suri. Uue vaarao valitsemise ajal said iisraellased orjadeks. Isegi orjadena jätkasid nad paljunemist, mistõttu vaarao kartis neid nende arvukuse pärast ja käskis tappa kõik nende esmasündinud isased. Sel põhjusel kastetakse karpas (tähendab uut sündi) soolasesse vette, et kujutada pisaraid, mis valati nende laste kaotuse tõttu.
  6. Zeroah: Null ehk sääreluu on visuaalne meeldetuletus erilistest paasapüha ohverdustest, mis toodi Jeruusalemma templi püstitamisel.

Vegan seedri plaat

Kui mõned esemed, mis sisaldavad traditsioonilist Sederi taldrikut, on juba veganid, siis teised mitte. Allolevas nimekirjas on juba vegantooted rahule jäetud, kuid loomsed tooted on asendatud vegan-asendajatega.

  1. Beitzah: Keedetud kartul
  2. Maror: mädarõigas
  3. Chazeret: roomasalat
  4. Charoset: Õuna, pähkli ja veini segu
  5. Tüükad: Petersell
  6. Zeroah: Röstitud peet
Pidage koššerlikku ja rõõmsat (ja veganlikku) paasapüha!

Pidage koššerlikku ja rõõmsat (ja veganlikku) paasapüha!

Messiane Haggada (koos soovitustega)

Haggadah on väike brošüür, mida kasutatakse paasapüha protsesside juhendamiseks. See aitab meil mõista, miks me seda tähistame, ja selgitab kõigi elementide tähendust. See sisaldab piiblilugemist paasapüha loo ja selle tähistamise kohta ning seda kasutatakse ka osalejate suunamiseks läbi Sederi söögi. Sederi iga elementi kirjeldatakse ja neile on lisatud piibliviited ja retsitatsioonid. See ütleb meile, millal iga klaas veini juua, ja sisaldab ka palju ettelugemisi koos retsiteerimise, palvete, Jumala kiitmise ja loomulikult traditsioonilise lauluga 'Dayenu'.

Internetis otsides on oluline otsida Messia Haggadah'd, sest juudi versioonid ei sisalda Jeshuat tähistamise osana. Suur osa rõõmust ja tähendusest on neis versioonides kadunud, sest Jumala Talle Jeshuat ei peeta ülimaks paasapühaohvriks. Siin on paar head võimalust oma paasapüha tähistamiseks:

Paasapühade piibellik ajalugu

Me näeme lugu esimesest paasapühast 2. Moosese 12. peatükis, kuna see on viimane nuhtlus, mis tabab egiptlasi. Lugu algab aga 1. Moosese raamatu lõpus Jaakobiga. Lubage mul esitada võimalikult kiire kokkuvõte.

Jaakobil, kelle Issand oli nimetanud ümber Iisraeliks, oli kaksteist poega, kellest üksteist põlgasid oma kaheteistkümnendat venda Joosepit tema unenägude kingituse tõttu. Joosep rääkis oma vendadele, et ta nägi unenägusid, milles nad kõik tema ees kummardasid, ja see vihastas neid niivõrd, et nad tahtsid teda tappa. Joosepi vend Ruuben astus tema eest vastu, nii et Joosep müüdi hoopis midjanlastest kaupmeestele, kes omakorda müüsid ta Potifarile, ühele vaarao ametnikule. Pootifar usaldas kõik, mis tal oli, Joosepi kätte, sest ta nägi, et Issand on temaga. Joosep visati aga vangi, kuna Potifari naine valetas ja ütles, et too üritas teda vägistada.

Lõpuks viis vaarao Joosepi vanglast välja. Keegi ei osanud vaarao unenägusid tõlgendada ja ta oli kuulnud, et Joosepil oli ainulaadne tõlgendusvõime. Joosep tõlgendas vaarao unenägusid õigesti ja andis talle teada, et pärast seitset head aastat on maal seitsmeaastane nälg. Oma äärmise tänulikkuse tõttu määras vaarao Joosepi kogu Egiptuse ülemjuhatajaks.

Näljahäda ajal tulid Joosepi vennad Egiptusesse toitu otsima ja leidsid, et Joosep oli kogu maa ülem. Kui Joosep oma perekonda nägi, valdas teda rõõm ja tänu vaarao poolehoiule sai ta oma pere Egiptusesse kolida. Seal õitsesid nad kuni päevani, mil Joosep suri ja uus vaarao, kes Joosepist ei teadnud, nimetati.

Sel ajal oli iisraellasi palju ja see tõi vaarao südamesse hirmu. Selle tulemusena käskis ta kõik vastsündinud Iisraeli poisid Niilusesse visata. Siit algab Moosese lugu. Mooses oli mees, kes pääses surmast, sest ema ujutas ta korvis mööda Niilust alla, kui ta oli vastsündinu. Allajõgedes kohtas ta lõpuks oma uut Egiptuse ema – vaarao tütart.

Kuigi tema juured olid heebrea keeles, kasvatati Moosest egiptlasena ja Jumal kasutas teda iisraellaste vabastamiseks Egiptuse orjusest. Mooses astus vaaraole vastu Jumala käsul, et iisraellased saaksid kõrbes Jumalat kummardada. Vaarao keeldus, põhjustades nii enda kui ka oma rahva kaela kõik kümnest Jumala nuhtlusest.

Jumala kümme nuhtlust

  1. Veri
  2. Konnad
  3. Näärid
  4. Kärbsed
  5. Kariloomad
  6. Keeb
  7. Tere
  8. Tirtsud
  9. Pimedus
  10. Esmasündinu surm

Esmasündinu surm alustab paasapüha lugu. Jumal käskis iisraellastel tappa talled ja määrida nende verd nende uksepiitadele. See oli selleks, et kui Jumal nägi verd uksepiidal, siis ta seda teeks üle minema nende maju ja neid ei tabaks hävitus. Selles samas käsus käskis Jumal oma rahval süüa liha koos kibedate ürtide ja pärmita leivaga. See seostub hapnemata leivapühaga, mis algab järgmisel päeval pärast paasapüha. Kui soovite selle kohta rohkem lugeda, on paasapüha kirjeldatud ka Piiblis.

Piibli kirjakohad, mis käsitlevad paasapüha

  • 2. Moosese 23:10–19
  • 3. Moosese 23:4–8 (kirjeldab kõiki pühi)
  • 4. Moosese 9:1–14
  • 5. Moosese 16:1–8
  • Joosua 5:10 (kirjeldab esimest paasapüha tõotatud maal)
  • 2 Kroonika 30
Vegan Matzo pallisupp – nam!

Vegan Matzo pallisupp – nam!

Connoisseurus Veg

Minu lemmik vegan paasapüha retseptid

Allpool olen loetlenud mõned oma lemmikveganist paasapüha retseptid kogu veebist. Mulle meeldib neid roogasid paasapühade ajal perele valmistada ja loodan, et ka teile meeldivad need.

Vegan Matzo pallisupp

See on roog number üks, mida ootan paasapühade ajal. Ma mõtlen, kellele ei meeldiks hea matsopallisupp? See retsept Sellel on nii palju maitset ja mulle meeldib väga kasutada kikerhernejahu matsopallide jaoks, sest see lisab nii suurepärast maitset, mida te lihtsalt ei saa millestki muust. See roog on tõesti ainulaadne.

Jõhvika kinoa-täidisega suvikõrvits

Enne valmistamist see roog , Ma polnud kunagi suvikõrvitsat täitnud ja pean ütlema, et olin meeldivalt üllatunud. Minu sõprade jaoks, kes soovivad süüa ainult taimset päritolu, on selles retseptis vegan toorjuust. Kuigi ma pole seda proovinud, võite proovida valmistada toorjuustu täpselt nii, nagu teeksite a india pähkli kreem — segamisel kasutage lihtsalt pool või 3/4 veest.

Kergesti praetud lehtkapsas pähkli-parmesaniga

Isiklikult arvan, et lehtkapsas peab olema iga õhtusöögi osa, olgu see pidu või mitte. Lehtkapsas on minu jaoks nii luksuslik köögivili, nii et ma arvan, et seda tuleks igal pidusöögil esile tõsta. See retsept on ülilihtne ja kindlasti rahvahulgale meeldiv.

Mujadara

Ma ei söö sageli teravilja (eriti riisi), kuid ma tunnen, et sellised erilised sündmused nõuavad midagi natuke lisa. See on minu lemmik riisiroog —seda on lihtne teha isukalt ja maitselt sobib see minu paasapühalaua teiste roogadega.

Ahjus röstitud köögiviljad

Minu lemmik asi, mida kõigi nende suurepäraste retseptide kõrvale serveerida, on lihtne ahjus röstitud köögiviljaroog. Need on ideaalne kaaslane ja oi-kui-maitsvad isegi üksi. See on nii imeline, et meil on kõigi köögiviljade lihtsad maalähedased maitsed, mida Jumal on meile nautimiseks andnud. Minu lemmikute hulka kuuluvad:

  • Peet
  • Spargel
  • Squash (igasugune toimib, aga mulle meeldib kabocha)
  • Kolmevärvilised porgandid
  • Suvikõrvits
  • Rooskapsas
  • Lillkapsas
Paasapüha juured on traditsioonides, kuid see ei tähenda, et te ei saaks seda ise teha.

Paasapüha juured on traditsioonides, kuid see ei tähenda, et te ei saaks seda ise teha.

Matzo murdmine

Isiklikuks muutmine

Kuigi paasapühad on tugevalt traditsioonidesse juurdunud, on see mõeldud isiklikuks kogemuseks. See on aeg, kus me pöörame uue lehe, vabaneme oma patust ja liigume edasi usus, teades, et Jeshua ohverdati täiusliku paasatallena. See on rõõmu ja uuenemise aeg ning sellisena arvan ma isiklikult, et me peame seda südamest tähistama – mitte ainult sellepärast, et peame seda tegema.

Muidugi mängivad rituaalid seda sündmust palju, kuid me peaksime selle siiski omaks võtma. Kaunistage oma kodu ja puhastage see 100% nii, nagu valmistaksite seda Issanda ette. Valmistage toitu, mis austab Issandat, ja mängige muusikat, mis toob teid Temale lähemale. Kirjutage oma Haggadah ja looge oma perega traditsioone, mis on teie arvates Jumalale kõige austavad ja mis tulevad tõeliselt teie südamest.

See on suure meeleparanduse, aga ka suure rõõmu aeg, seega veenduge, et avate oma südame täielikult Isale. Ta lõi sind ainulaadselt, seega austa teda ainulaadselt – Ta armastab sind. Soovin teile kõigile imelist paasapüha. Õnnistust ja shalom!

Allikad

See sisu on autori parimate teadmiste kohaselt täpne ja tõene ega ole mõeldud asendama kvalifitseeritud spetsialisti ametlikke ja individuaalseid nõuandeid.