Jõulu Buche De Noeli retsept ja visiit Madeline'iga Pariisi

Pühad

Cindy Hewitt on pensionil õpetaja, kelle kirg on lastekirjandus. Etteloetavad lood lisavad lapse elukogemustele kvaliteeti.

Mõelge sellele lõbusale jõulutegevusele, mida oma lastega teha: lugege 'Madeline'i jõule' ja küpsetage raamatus näidatud jõulupalgikooki.

Pildi autor Larry White Pixabayst

Madeline ja jõulukuu palgikook

Lapsed armastavad Madeline sarja autor Ludwig Bemelmans ja saadaval on palju raamatuid tema seiklustest. Ta tähistab raamatus jõule Madeline'i jõulud , ja käesolev hooaeg on ideaalne aeg hea raamatu jagamiseks ja lugemise ühendamiseks jõuluküpsetamisega. Paljud pered küpsetavad traditsioonilist Yule palgikooki ehk buche de Noeli, kuid lapsed ei tea, kust kook pärit on.

Yule palgikoogi küpsetamine pärast lugemist Madeline'i jõulud annab võimaluse jagada lastega kultuuri- ja kokanduskogemust. Viige oma lapsed koos loo kangelannaga Pariisi ringreisile ja nautige jõulupüha palgikoogi valmistamist.

Kiire kokkuvõte Madeline'i jõulud

On öö enne jõule ja kõik peale Madeline'i on voodis haiged. Madeline on hõivatud preili Claveliga, kes hoolitseb kõigi internaatkooli tüdrukute eest. Jõulumaagia võtab võimust ja Madeline kohtub võluvaibaga prantsuse kaupmehega. Madeline kogub kõik oma sõbrad maagilisele vaibale, et tähistada jõule. Kõik unustavad oma nuuskamised ja naudivad seda maagilist jõulusündmust.

Madeline on laste seas tuntud tegelane. Suurepärane lugemine pühadeks koos Buche de noeli valmistamisega Madeline'i auks.

raamatu isiklik koopia

Buche de Noeli valmistamine ja retsept

Selle koogi koostisosad on lihtsad ja retsept on lapsesõbralik. Lastele meeldib kokkamistegevustes osaleda ja lemmiktegevus on pühadeks küpsetamine. Lemmikraamatu lugemine, mida lapsed saavad toiduvalmistamise tegevusega seostada, tekitab lugemis- ja toiduvalmistamishuvi.

Koostis:

• 4 munakollast
• 1 tass suhkrut
• 1/2 tl vanilli
• 4 munavalget
• 1 tass sõelutud koogijahu
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 teelusikatäit soola
• 2 supilusikatäit heledat rummi (valikuline)

Ettevalmistus:

1. Valmistage 15 1/2x10 1/2x-1-tolline küpsetuspann, määrides ja jahuga ning vooderdades seejärel vahapaberiga.
2. Kuumuta ahi 375 kraadini.
3. Sega ja klopi munakollased paksuks ja sidrunivärviliseks. Lisage järk-järgult ja pidevalt vahustades 1/2 tassi suhkrut. Sega juurde vanill.
4. Vahusta munavalged suuremas kausis, kuni tekivad pehmed piigid, lisades 1/2 tassi suhkrut ja vahustades kuni tekivad jäigad tipud. Voldi hulka munakollasegu.
5. Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool ning sega munasegu hulka. Laota segu ühtlaselt ettevalmistatud ahjupannile ja küpseta 375 kraadi juures 10 kuni 12 minutit.
6. Valmista köögirätik lauale laiali ja puista peale kergelt jahu või tuhksuhkrut.
7. Kui kook on valmis, tõmba servad lahti ja keera rätikule välja.
8. Rulli kook rätiku sees kokku, alustades pikast servast, luues palgi. Jäta jahtuma.

Yule palgikoogi valmistamine

Retsepti põhipunkt on munakollased ja eraldamine

Karen Lewise loal

Koostisosade kombineerimine

Jäigad tipud

Valmis küpsetamiseks pikal koogivormil

Tordi jäätis

Täidis on kõigi lemmik ja vastava järelevalvega valmistades ka lapsesõbralik. Täidise ja glasuuri valmistamise meetodid on järgmised:

Koostis:

• 1 1/3 tassi suhkrut
• 2/3 tassi vett
• 4 munakollast
• 3 ruutu (3 untsi) magustamata sulašokolaad
• 1 tass võid
• 2 tl lahustuvat kohvi, mis on lahustatud (valikuline) 2 spl rummis

Ettevalmistus:

1. Kuumuta väikeses potis vesi ja suhkur keemiseni. Küpseta 240 kraadi juures pehmeks palliks.
2. Vahusta munakollased paksuks ja lisa pidevalt vahustades järk-järgult kuumale siirupile.
3. Jätka vahustamist, kuni segu on jahtunud. Vahusta võid 1 T. korraga.
4. Lisa sulatatud šokolaad ja kohv ning klopi ühtlaseks.
5. Tõsta mõneks ajaks külmkappi ja klopi siis paksuks ja ühtlaseks.
6. Nüüd on kook kokkupanemiseks valmis. Rulli kook lahti ja määri peale pool täidisest. Rulli kook kokku.
7. Lõika rulli otsast 4-tolline tükk, lõigates diagonaalis.
8. Asetage palk ja 'oks' kõrvuti servadega allapoole.
9. Määri palgikook ülejäänud täidisega. Märkige palgikook kahvli piidega, et see sarnaneks koorega. Kaunista oma lemmik väikeste pühadekaunistustega.

Valmis jõulupalgikoogi külmutamiseks

Koogi täitmine

Karen Lewise loal

Suurepäraste raamatute ja kokkamishüvede kombineerimine lastele

Lõbusa etteloetava raamatu lugemine pühade ajaks tekitab köögis sädemeid noortele kokkadele. Võite kaaluda muid raamatuid, mis lastele pühade ajal meeldivad, ja lubada neil tegelasele retsepti koostada.

Retsepti lugemine loob lastele võimaluse õppida, et lugemisoskus on vajalik ka muudeks tegevusteks. Väikesed lapsed, kes veel ei loe, naudivad rebuse retsepti, kus on nii vajalike koostisosade pildid kui ka sõnad, mis on lugemist abistavad.

Perepuhkuse lugemine ja kokkamine

Kommentaarid

Cindy Hewitt (autor) Sarasotast 2. detsembril 2016:

Suur tänu lugemise eest. Loodetavasti jagate seda oma sõpradega.

RTalloni 01. detsembril 2016:

Milline korralik keskus! Aitäh, et meenutasite mulle Madeline'i! Teie kook küpses suurepäraselt ja olete inspireerinud mind seda tegema. Kahju, et pean nädalavahetuseni ootama. Häid jõule teile ja teie omadele!