Sõbrapäev: kuidas teha ümmarguse panniga südamekujulist kooki

Pühad

Mulle meeldib olla leidlik ja eriti meeldib mulle küpsetamine.

DIY südamekujuline kook

DIY südamekujuline kook

Ana Tavares

Kuidas teha südamekujulist kooki (ümmarguse panniga)

Kui olete nagu mina, ei ole teil piisavalt ruumi kõigi nende lisapannide ja doodade jaoks, et teha armsaid pühadetorte ja maiustusi. Kuidas teha seda piiratud koguse kööginõudega? Noh, las ma näitan teile. Teil on vaja järgmist.

Varud

  • üks ümmargune koogivorm
  • keeduprits või või või margariin koogivormi jaoks
  • nuga, mis on piisavalt pikk koogi lõikamiseks või mis tahes õhuke, terav, sakimata nuga
  • kauss segamiseks
  • üks pakk koogisegu (teie valik)
  • üks konteiner glasuuriga (teie valik)
  • kohvitass või väike tass
  • harilik pintsel või väike spaatel (või võinuga, kui teil pole kumbagi)
  • külmutuslaotur (või võinuga sobib ka selle jaoks)
  • mõned teie valitud kommid (Red Hots, M&M's jne)
  • südameteks lõigatud puuviljarull (täiesti valikuline)
  • glasuurtoru kirjutamiseks või väike kilekott (kasutada torustiku tööriistana)
Alusta ümmarguse koogiga. Lõika 1/4 ülaosast välja. Lõika ülaosast kolmnurk. Pöörake kolmnurk ümber ja kasutage seda põhja lõikamiseks. Pöörake see tagasi ja asetage see põhjale. Kärbi näpunäiteid. Kasutage selle kokku liimimiseks väikest kogust glasuuri. Viimistle glasuuri ja kommidega.

Alusta ümmarguse koogiga.

1/8

Südamekujulise koogi valmistamise juhend

Koogi valmistamiseks ei pea tegema muud, kui järgima allolevaid juhiseid ja slaide.

  1. Küpseta ümmargune kook. (Järgige jahutamisjuhiseid. Kook tuleb kõige paremini välja jahtunult, kuid mitte üleöö pannil jahutatuna, nii et optimaalsete tulemuste saavutamiseks eemaldage see pannilt pärast soovitatud jahutusaega.)
  2. Lõika 1/4 ülevalt.
  3. Lõika ülemine kõver ära.
  4. Pöörake see ümber ja kasutage seda juhendina koogi alumise kõvera lõikamiseks.
  5. Pöörake see tagasi ja asetage see põhja vastu, teravik allapoole.
  6. Kärbi kõveraid ülemistest punktidest (ei pea olema täiuslik).

Kuidas oma kooki kaunistada

  1. Võtke paar supilusikatäit glasuuri ja pange see väikesesse tassi.
  2. Valage tassi supilusikatäis vett või piima, küpsetage mikrolaineahjus 10 sekundit ja segage. See peaks olema vedel, kuid mitte vesine. (Kui teil pole mikrolaineahju, ärge muretsege, vaid minut või paar segades käega vastu tassi soojendab see piisavalt.)
  3. Kasutage harja, spaatlit või võinuga, et määrida osa kokkusobivatele servadele. Näib, et määrite röstsaia võiga. See ei pea olema paks.
  4. Asetage need kokku ja kasutage ülejäänud glasuuri koogi väliskülje lõigatud osadele.
  5. Tehke lühike paus, näiteks 1/2 tunnis, et glasuurliim hakkaks kuivama (enne järgmise sammuga jätkamist ei pea see täielikult kuivama).
  6. Külmuta kogu kook. Kui soovid kohevamat glasuuri, pane see 10–15 sekundiks mikrolaineahju ja tõsta glasuur klaas- või metallkaussi. Seejärel lisa supilusikatäis võid või margariini ja vahusta umbes 2–3 minutit. See muudab selle palju kohevamaks.
  7. Kaunista oma soovi järgi. Kui teil pole kirjutamiseks glasuurtoru, kasutage jääkraami. Lisage lihtsalt veidi toiduvärvi, segage hästi, asetage kotti, lõigake ühest nurgast väga väike ots ja keerake koti ülaosa kinni. Seejärel saate glasuuri välja pigistada ja sellega kirjutada. Põhimõtteliselt kasutate kotti improviseeritud torutööriistana.
  8. Voila! Õnnitle ennast. Sa oled geenius!

Kommentaarid

Marla J Neogra (autor) Parkersburgist Lääne-Virginia osariigist 13. detsembril 2016:

Vabandust, et vastamine nii kaua aega võttis, mul pole tükk aega arvutit olnud, lootuses taas asjade hoo sisse saada. Kuidas see välja kukkus?

Tähistab 10. veebruaril 2015:

Ma arvan, et proovin teha südamekujulist kooki. Maasikaglasuur näeks selle jaoks hea välja ja maitseks ka hästi. Suurepärane idee sõbrapäevaks!