Parimad grillpannid ideaalselt kõrvetatud praadide jaoks

Toit

Kollane, font, Temi Oyelola

Kas a vihmane päev pange mutrivõti enda sisse suvine kokakunst plaanite või elate korteris, kus puudub juurdepääs grillile, võivad parimad grillipannid aidata teil saavutada sarnaselt tumeda ja maitsva õrre otse teie pliidil. Kuid ärge võtke seda ainult sõna - professionaalsed kokad on kogu südamest nõus. Siin jagavad nad oma parimaid valikuid.

Kuva galerii 8Fotod AmazonRuudukujuline grillgrillLe Creuset amazon.com OSTA NÜÜD

Kallis, jah, kuid pann jaotab valgu ühtlaseks kuumutamiseks ühtlaselt ja käepide muudab toidu hõlpsaks keeramiseks, ütleb Spencer Rubin, ettevõtte asutaja ja tegevjuht Sulapood . Lisaks on see üks pann, mis vanusega paraneb. 'Õige puhastamise korral kestab panni maitsestamine pikka aega, mis lisab teie toidule lisamaitset.'

Williams-SonomaElite Nonstick Square Grill Panni puhastamine on kõige lihtsamCalphalon williams-sonoma.com90,00 dollarit OSTA NÜÜD

Kui soovite veeta rohkem aega süües ja vähem muretseda pannide eest hoolitsemise pärast, minge mittekleepuva pinnaga grillpannile. Seda ruudukujulist panni on lihtne puhastada, kuid sellel on samad suured eelised kui teistel grillpannidel. 'Seda on lihtne käsitseda, kõrged küljed hoiavad tilkhaaval ja pind kuumeneb ühtlaselt täiuslike grillimärkide saamiseks,' ütleb Stephanie Barlow Sarikaya, ettevõtte City Cooking West End , kokakool NYC-s.

AmazonParim rauast grillpann 10 'malmist grillpannFINEX FINEX amazon.com174,96 dollarit OSTA NÜÜD

Parimate tulemuste saamiseks otsige rauast grillpann, ütleb Los Angeleses eelseisva Piccalilli peakokk Macks Collins. 'Kuna see on nii hea ühtlane soojusjuht, võib see suurepärase karamelliseerumise jaoks ülikuumaks muutuda ja teha ülimalt ühtlasi grillimärke,' ütleb ta. 'See annab oma maitse ka sellele, mida te korralikult maitsestate.' Kui sellel kõigel on ka negatiivne külg, siis kipub rauda olema veidi raskem hooldada.

AmazonParima eelarvega peakoka klassikaline emailitud malmist ruudukujuline grillpannCuisinart amazon.com OSTA NÜÜD

Igapäevane kodukokk ei pea suurepäraste tulemuste saavutamiseks plärtsutama, ütleb peakokk Tariq Nasir . Cuisinart Grill Pan näeb välja ja toimib nagu kallimad grillpannid, kuid sellel on tõesti hea haarduvus, mis sobib suurepäraselt pliidi ja ahju vahel liikumiseks, ütleb ta.

Laua pealKandiline grillpanntolm surlatable.com293,00 dollarit OSTA NÜÜD

See grillpann on natuke kallis, kuid püsib terve elu, ütleb Heather Terhune, peakokk Kolm rivaali Milwaukee restoran. 'See pann loob hea kooriku lihale või köögiviljadele, millel on sügavad grillimärgid, lisaks on sellel mahukas toiduvalmistamise teenus, nii et saate teha mitu eset ilma panni ülerahvastamata.' Kui kavatsete sellele grillpannile palju miile panna, kaaluge kaasasoleva pressi ostmist, mis sobib suurepäraselt panini või grillitud juustu valmistamiseks.

Williams-SonomaNS1 Nonstick Square GrillÜleriietatud williams-sonoma.com49,95 dollarit OSTA NÜÜD

Kui otsite nõudepesumasinas pestavat võimalust, proovige seda kleepuvat grillpanni. 'See on minu võimalus grillipannide osas,' ütleb Justin Deering Scala bistroo San Franciscos. 'Seljandikud annavad kenad grillimärgid ja aitavad rasva ära voolata.' Ja isegi mõistliku hinnaga saate kindel olla, et seda panni jätkub - All-Clad pakub eluaegset garantiid.

AmazonMalmist pööratav grillLodge amazon.com 59,80 dollarit29,50 dollarit (51% allahindlust) OSTA NÜÜD

Mitmekülgsuse huvides ei saa te seda pööratavat grillvormi võita. 'Seda saab kasutada nii mitmel viisil: ahi, pliit, puidugrill, lõke jne,' ütleb peakokk Tamra Scroggins, Sizzler . Kasutage ruudukujulist (lamedat) külge näiteks pannkookide ja quesadillade jaoks ning grillikülge kõigeks, kuhu soovite grillijälgi panna - mõelge kana või isegi baklažaaniribadele.

AmazonZyliss kööginõud 10Zyliss amazon.com32,99 dollarit OSTA NÜÜD

Hea majapidamisinstituudi ekspertide lemmik, sai see grillipann grillkatsete ajal kõrge hinde disaini, jõudluse ja kasutusmugavuse osas. Seda oli mugav käes hoida, tekitasid täpselt määratletud grillijäljed, suurepärased kleepumatud omadused ja nõudepesumasinas hoidmine. Kokkuvõttes väga muljetavaldavad tulemused - eriti arvestades hinnapunkti.