Odavad veinibrändid, mis on nii maitsvad, teevad nad lolliks igasuguse veinisobika
Toit
Temi Oyelola Kas on midagi ülekaalukat kui vahekäik veinid hindadega, mis jäävad vahemikku 6–100 dollarit - või rohkem? Kuid on ka häid uudiseid: olenemata sellest, kas võõrustate sõpru või otsite kodus lihtsalt juhuslikku ööd, ei pea te ulatuma 100-dollariste eelarvepakkujateni. Tegelikult odavad veinibrändid tegelikult saab ole maitsev - pead lihtsalt otsima õigeid sorte. Siin soovitavad eksperdid oma parimaid valikuid, kõik alla 15 dollari.
MarabinoMarabino Nero d'Avola 2016 See taskukohane punane, mis pärineb Sitsiilia teaduslikust kasvupiirkonnast, on helde musta ploomi maitsega ja keskmise kehaga. Ühendage see paljude erinevate roogadega alates pitsast kuni praetud kanalihani ja lõpetades tuunikala pistmisega, ütleb Shelley Lindgren, James Beardi auhinnatud sommeljee SPQR ja A16 San Franciscos.
Hind: 10 dollarit
Püha ThomasSanto Tomase vana viinapuu Colombard Mehhiko vein on viimase 15 aasta jooksul jõudnud kaugele ja keskmine kvaliteet on kõrgem kui kunagi varem, ütleb sommeljee ja joogidirektor Mark Guillaudeu Ametnik Californias Oaklandis. Selles konkreetses valikus on vaid vihje pähklisusele ja kõigile troopilistele maitsetele, lisaks värskendav happesus ja mõnus magusus.
Hind: 11 dollarit
Apootiline Pinot Noir10,99 dollarit Osta nüüd Heleda küpse kirsi ja purustatud vaarikate nootidega on sellel siledal pinot noiril karamelli ja vanilje viimistlus maitsva, superjoogiveini jaoks.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner 'Grüner Veltliner on keskmise kehaga valge veini viinamarjasort, mida kasvatatakse peamiselt Austrias,' ütleb sommeljee ja joogidirektor Jenee Craver Sable köök ja baar Chicagos. 'Enamikul sortidel on värskendav, aromaatne kvaliteet ja karge happesus, mis muudavad selle sommeljee seas lemmikuks toiduks.' Selles pudelis on värske rukola ja karge happega rohelise õuna märkmeid, mis sobivad suurepäraselt vürtsikate ja soolaste roogade jaoks.
Hind: 13 dollarit
Schloss GobelsburgGobelsburgi tsistertslaste roos Suvise meelelahutuse huvides proovige seda kohalike Austria punaste sortide Zweigelt ja St. Laurent segu, ütleb Veinidirektor Andrew Pattison Sushi märkus Sherman Oaksis Californias. 'See on piisavalt kerge ja värskendav erksate suviste roogade jaoks, kuid sobib hästi ka grillil olevate lihadega, kuna sellel on tumedamad puuviljatoonid ja peen vürtsikas iseloom.'
Hind: 14,50 dollarit
UURI LISAKS
Reserve des Chastelles Tavel RoséReserve des Chastelles Tavel Rosé Odava veini jaoks, mis ei tundu odav, proovige seda Trader Joe veini, ütleb Tony Gonzales, baarijuht Ringkond Los Angeleses. Maasika, arbuusi ja lillede näpunäidetega muudab see sooja pärastlõuna värskendavaks.
Hind: 9 dollarit
UURI LISAKS
BadenhorstBadenhorsti kuraatori valge segu 'Väljaspool Prantsusmaad tehakse Chenin Blancist ülimaitsvat ja odavat veini,' ütleb Jeremy Allen, sommeljee MiniBar Hollywood Los Angeleses. See aastakäik teeb suurepärase valiku, sest see on äärmiselt mitmekülgne, piisavalt keha ja magususega, et see sobiks vürtsika toiduga ja piisavalt happesusega, et seda iseseisvalt juua, kui see on kuum.
Hind: 10 dollarit
UURI LISAKS
Üksildane sünd Üksik kase riesling See jätkusuutlik vein pärineb Washingtoni osariigi väikesest veinitehasest ja on suurepärane valik suvisteks koosviibimisteks, ütleb Paige Dana, peadirektori abi ja veinidirektor Kodaniku raudtee Denveris. Selles on tunda magusust ja selles on vähe alkoholi, nii et see läheb kaugele. Sip seda grillida ja kergemad road, nagu värske caprisese salat.
Hind: 12 dollarit
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + Viognier Suure väärtusega rahvahulga jaoks proovige viognierit, ütleb Tommy Girrbach, toidu- ja joogidirektor Bambara Salt Lake Citys. See pakub värskendavat tasakaalu troopilistest puuviljadest ja maitsvatest tsitruselistest, mis sobivad hästi kõigega, alates salatitest kuni juustude ja mereandideni.
Hind: 12 dollarit
UURI LISAKS
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 Kui pakute mereande, toetuge sellele orgaanilisele ja säästvale veinile, soovitab Amy Currens, joogidirektor Piirkond 31 Miamis. Sellel on suurepärane tekstuur ja värskendav heledus, mis sobib eriti hästi austritega, kalade ja röstitud kanalihaga. See võib ka iseseisvalt seista maitsva apertifikaadina.
Hind: 14 dollarit
ALDIALDI segatav punane segu TO 2019 aasta toode , see toidupoe superstaar on keskmiselt kuiv punane vein värskete, küpsete, moosilaadsete puuviljanootidega. Maksimaalse naudingu saamiseks siduge see grillitud liha või kanalihaga.
Hind: 6 dollarit
UURI LISAKS
RivaroseRivarose Brut vahuveini rosé Kui otsite eelarvepudelit kihisevat, proovige seda kihisevat prantsuse roosat. 'Oodake, et elegantsed, kergelt sädelevad Grenache ja Syrah segunevad erksate punaste puuviljade aroomide ning vaarika, magusa vürtsi ja vihje greibiga,' ütleb Crystal Hinds, ON fervescence New Orleansis.
Hind: 11 dollarit
Vina ZoralVina Zorzal Graciano See keskmise kehaga punane on valmistatud sajaprotsendilistest Graciano viinamarjadest teise põlvkonna veinivalmistajate poolt Põhja-Hispaanias Navarra piirkonnas Rioja lähedal, ütleb restoranipartner Ken Jackson Franklin New Orleansis. See on küps, vürtsikas ja maalähedane lauavein, mis sobib hästi erinevate köögivilja- ja liharoogadega.
Hind: 7 dollarit
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera Hispaania veinide abil saate oma panuse eest palju pauku, ütleb Alan Beasey, peabaarmen ja sommeljee Lilla siga Chicagos. 'Viinamarjad pärinevad 40-aastastelt kõrgel kasvanud viinapuudelt, mis suurendab veinis sisalduvate maitsete kontsentratsiooni ja keerukust.' See on täis ploomi, rikkalikke puuvilju, milles on tunda mustikaid ja murakaid, tunda on mokka ja mõnus vürtsikas viimistlus.
Hind: 5 dollarit
Kurikuulus roosaKurikuulus roosa Grenache Rosé N.V. Tehke sellest roosihooaeg, ütleb joogidirektor Alvaro Umana O-Ku DC Washingtonis on see kindel prantsuse roosa, millel on mõnus karge, happesus, mineraalsus ja suurepärane iseloom.
Hind: 15 dollarit
UURI LISAKS
Dr. VabastageDr Loosen Dr. L Riesling Dry 2017 See pudel on kerge kehaga, sidrunikoore teravate tsitruseliste nootidega, tasakaalustatud värskete õuna- ja roheliste pirnidega. Kuid see, mis tõepoolest teistest eristub, on selle uskumatult kõrge happesus ja mineraalsus, mis on tingitud Moseli kuulsast kiltkivist ja vulkaanilisest pinnasest, ütleb Kyra Deminski, baarimees Radiaator Washington DC-s. 'See on üks neist valgetest veinidest, mis on iseenesest hämmastav, kui istute õues terrassil ja naudite kaunist suvepäeva, kuid on piisavalt keeruline, et see sobib suurepäraselt paljude erinevate roogade - eriti mereandidega.'
Hind: 14 dollarit
UURI LISAKS
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia Et muljet avaldada õhtusöögikülalistele millegi veidi erinevaga, võtke pudel seda veini, ütleb Susann Crunden, ettevõtte peadirektori abi Šeiker + oda Seattle'is. See on särav, kerge ja täis punaseid puuvilju, kuid selle viimistluses on ka mõned soolased rohttaimed. Serveeri seda suvel jahutatult ja grillitud lihaga koos suvisel grillimisel.
Hind: 12 dollarit
Chateau Ste. MichelleChateau Ste. Michelle Kuiv Riesling Veinihuvilise poolt 89 punktiga antud kuiv Riesling on karge, kaunite puuviljamaitsete, tsitruseliste aroomide ja elegantse viimistlusega, ütleb peaveinik, Bob Bertheau . Kas pole kindel, mida teie võõrustajad teenivad? See on turvaline panus, mis töötab kõigega, alates mereandidest kuni karrini.
Hind: 10 dollarit
Remelluri piiridSan Vincente Rioja Remelluri viinamarjaistanduste piirid Punane segu, ilus Rioja, mis on valmistatud viinamarjadest, mis on kasvatatud 20–80 aasta vanustel viinapuudel, ütleb Danielle Ayer, Talulla Cambridge'is Massachusetts. ”Remelluris on viinamarjaistandused plussis viinamarjade, aga ka viigimarja-, mandli- ja oliivipuude ning kohalike ürtide ja metsloomadega - mis kõik on seotud viinapuude tervisega ja omakorda: veini kvaliteet. '
Hind: 11 dollarit
14 kätt14 kätt tõusis Täiuslikult kaasaskantava värskenduse saamiseks, mis sobib päikesepaistelisteks päevadeks basseini või ranna ääres, sommeljeed Samantha Capaldi soovitab seda roosikonservi. 'See kehastab suve olemust koos maasika, vaarika ja arbuusiga.'
Hind: 6 dollarit
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta Rosso Mitmekülgse ja toidusõbraliku veini jaoks proovige Sangiovese'i, ütleb Steven Rogers, joogidirektor Josephine Estelle New Orleansis. Ereda happesuse ja heledate tanniinidega on see pudel kerge jooja, mis sobib hästi iga rooga, millel on punane kaste - mõelge spagetibolognese või bucatini amatriciana.
Hind: 11 dollarit
Perrin Côtes du Rhône'i kaitseala perekondPerrin Côtes du Rhône'i kaitseala perekond Punase joomise hõlbustamiseks proovige seda Grenache, Syrah ja Mouvèdre segu Prantsusmaalt Rhône'ist, ütleb Charlotte Berdensey, joogijuht Momofuku Ssäm baar New Yorgis. Keskmise täidlusega vein on ettepoole suunatud puuviljadega, sisaldab sõstrat, kastrit, murakat ja sooja vürtsi.
Hind: 9 dollarit
UURI LISAKS
TseleposTselepos Amalia Brut Suurepärase alternatiivina Proseccole või koobastele proovige seda ainulaadset Kreekast pärit säraküünalt, ütleb Jen Fields, Alden ja Harlow , Teekonnapunkt , Longfellow baar Alden & Harlow'is Cambridge'is, Massachusetts. See on särav ja lilleline ning tugeva happelise selgrooga - ideaalne suviseks rüüpamiseks.
Hind: 8 dollarit
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les Heretiques See suvevalmis punane on täis musti ja siniseid puuvilju, kus on palju musta pipart ja lihtsalt parkaineid, et meenutada, et joote punast, ütleb Andy Wedge, joogijuht Momofuku Nishi New Yorgis. See sobib suurepäraselt grillitud piletihindadega, näiteks burgerite, ribide ja söestunud köögiviljadega.
Hind: 8 dollarit
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet Sauvignon Kui eelistate julget veini, proovige seda kõrgelt tunnustatud cabernet'i. Veinivalmistamise vanemdirektor on Wine Spectatori poolt hinnatud veinina hinnatud aastakäigul tumedate marjade, vanilje ja siidise kakaovärviga. Katie Nelson . See on ideaalne täiendus ka grillitud lihale - see on suurepärane valik suviste kokkade jaoks.
Hind: 15 dollarit