Kuidas katta oma õhtusöök igaks juhuks

Peo Planeerimine

Linda on kirjanik ning kokkamise ja meelelahutuse armastaja. Tema lemmikteemad on ainulaadsed valmistamistehnikad, gurmeetoidud ja peen vein.

Lindacee

On aeg välja tõmmata oma uhke portselan ja valmistuda eelseisvaks õhtusöögiks. Sõprade ja pere kutsumine, menüü koostamine, toidu valmistamine ja õige laua katmine võib olla närvesööv tegevus. Olenemata sellest, kas korraldate ametlikku neljakäigulist õhtusööki, peresööki, pühadepuhvet või väljas grillimist, peate järgima kindlat laudlinade, taldrikute, klaaside ja riistade paigutust.

Näitame teile, kuidas järgmiseks sündmuseks lauda katta, olenevalt sellest, kas see on tavaline, ametlik või juhuslik. Kui olete õppinud, kuhu kõik läheb, saate lõbutseda sööginõusid segades ja sobitades, hankides kauneid salvrätikuid ja tehes värvilise laua loomiseks keskse detaili.

Igapäevane lauakatkestus

Lihtsaks pereõhtusöögiks või pühapäevaseks hommikusöögiks valmistumiseks on olemas lihtne viis põhilaua katmiseks. Köögilaua taga või saarel söömine muudab selle palju mugavamaks kui ametliku söögitoa kasutamine. Igapäevane eine aitab teie pere kokku viia. Istuge maha ja rääkige kõigi igapäevastest tegevustest ilma teleri ja nutitelefoni segajateta. Põhilise lauakatmise jaoks on vaja ainult paigutust, riistu (kahvel, nuga ja lusikas), söögitaldrikut, joogiklaasi ja riidest või paberist salvrätikut.

1. Asetage igale paigutusele alusmatt.
2. Keskelge õhtusöögitaldrik alusalusele.
3. Asetage kahvel plaadi vasakule küljele.
4. Asetage nuga plaadist paremale, lõikeserv sissepoole.
5. Lusikas läheb noa paremale kõrvale.
6. Asetage joogiklaas paremasse ülanurka noa kohale.
7. Aseta kokkuvolditud salvrätik õhtusöögitaldrikule või kahvli alla.

See on teie igapäevase pereeine põhiline katmine.

Lindacee

Väljamõeldud ametlik tabeliseade

Kui plaanite korraldada uhke õhtusöögipeo, vajate külaliste piduliku laua katmiseks palju esemeid. Alustage laudlina, keskosa ja laadijatega. Tõmmake kokku palju õhtusöögitaldrikuid, supikausse, salatitaldrikuid, leivataldrikuid, riidest salvrätikuid, salatikahvleid, noad, kahvlid, supilusikad, võinoad, magustoidulusikad, veeklaasid ja veinivarred punaste ja valgete jaoks.

Kuigi see võib tunduda hirmuäratav ülesanne, on suhteliselt lihtne teha hüpe igapäevaselt lauakatmiselt neljakäigulise õhtusöögi seadistusse. Põhiline kohtseade on lihtsalt kaunistatud täiendavate riistade ja sööginõudega. Ametliku tabeli korraldamiseks peate iga elemendi õigesse kohta paigutama. Teie uhke õhtusöögilaud valmib enne külaliste saabumist.

Märkus. Ametlikul koosviibimisel eelistatakse laudlina.

1. Kasutage igas kohas laadijat.
2. Asetage õhtusöögitaldrik, salatitaldrik või supikauss laadija keskele.
3. Leivaplaat asub keskelt vasakul.
4. Asetage võinuga käepidemega otse leivataldrikule.
5. Asetage riidest salvrätik taldrikule või laadija vasakule küljele.
6. Õhtusöögikahvel läheb laadijast vasakule ja salati kahvel on väljapoole.
7. Õhtusööginuga, teelusikas ja supilusikas on laadijast paremal.
8. Veeklaas ning punase ja valge veini klaasid on noa ja lusikate kohal.
9. Kui teil on kohvitass ja alustass, asetage need taldrikust ja riistadest paremale.
10. Asetage magustoidukahvli käepide laadija kohale vasakule ja magustoidulusika käepide paremale.
11. Kohakaart peaks asuma taldriku keskel või magustoidu ja kahvli kohal.

Veenduge, et iga üksus oleks õiges kohas.

Lindacee

Juhuslik Rootsi laua kujundus

Toas Rootsi lauas või õues valmistatav söögikoht on vähem ametlik kui istumisõhtusöök. Köögisaarele saab püsti panna puhvet, piknikulaua, puhvetkapi või kaasaskantava klapplaua. Need juhuslikud eined ei nõua sätteid, kuid on tore lisada keskseid elemente, et kaunistada Rootsi laua ja istumisnurka.

Pood-õnne või Rootsi laua planeerimine annab teile veidi hingetõmbeaega ja pakub rahulikku õhkkonda sõprade ja iseteeninduse nautimiseks. Joonistage Rootsi laua skeem, et näha, kuidas see voolab. See algab taldriku võtmisega, külmade ja kuumade roogade, saiade, maitseainete, riistade ja salvrätikute valimisega. Rootsi lauasari kulmineerub jookide ja magustoitude lauaga.

Asetage vaagnad ja serveerimiskausid loogilisse paigutusse. Veenduge, et sarnased toidud oleksid üksteise kõrval. Hoidke külmad toidud koos ja kuumad nõud kõrvuti. Kasutage serveerimisnõudes kulbi, suuri lusikaid või tange ning pigistage pudeleid salatikastmete ja kastmete jaoks, et külalistel oleks lihtsam taldrikuid tasakaalustada.

1. Kasutage Rootsi laua jaoks suurt pinda.
2. Looge laua ümber palju ruumi.
3. Asetage taldrikud laua algusesse.
4. Märgistage toidud.
5. Asetage põhiroad, küljed, külmad toidud, leivad ja maitseained.
6. Kui teil on ruumi, lisage visuaalse huvi jaoks lauakaunistus.
7. Tassid ja joogid on rea lõpus.
8. Kaaluge nõude mähkimist salvrätikutega, et neid oleks lihtne haarata.
9. Asetage joogid, taldrikud ja magustoidud eraldi lauale.

Perimeetri ümber ringlemiseks saab kasutada suurt lauda.

Lindacee