D-vitamiini rikkad toidud, mida süüa, kui päikest pole kusagil

Toit

Toit, lauanõud, koostisosad, hiline hommikueine, köök, serveerimine, natüürmort, roog, muna, nõud, Getty Images

Nagu su ema ütles alati: ära unusta oma vitamiine. Ja D-vitamiin on see, mida kindlasti ei tohiks ignoreerida. See hädavajalik aitab reguleerida kaltsiumi, nii et teie luud püsivad terved, aitab lihaste ja immuunsüsteemi talitlust ning hormoonide sünteesi, selgitab Kelly Pritchett , PhD, RD, CSSD.

Lihtsaim viis D-vitamiini varumiseks on päikese kätte saamine. 'Meie nahk sisaldab passiivset vormi, mille koos päikese UVB-kiirgusega saab maksa ja neerude abil muuta D-vitamiini aktiivseks vormiks,' ütleb Pritchett. Aga mis siis, kui käes on talv? Ainus, mida peate tegema, on see lisada oma dieeti. Siin on dieediarsti soovitatud toidud, mis annavad teile 600 RÜ (rahvusvahelistes ühikutes) D-vitamiini vajate iga päev et teie luud oleksid tugevad.

1. Rasvane kala.

'Rasvane kala ja kalamaksaõlid on ühed parimatest D-vitamiini allikatest,' ütleb Lori Zanini, RD, CDE ja looja



Seotud lugu 9 toitu, mis võitlevad põletiku vastu

Kolm untsi keedetud mõõkkala võib anda 566 RÜ vitamiini, samas kui kolm untsi keedetud sockeye lõhe annab 566 RÜ. Teise võimalusena võite ühest supilusikatäisest tursamaksaõlist saada 154 RÜ 3 untsi tuunikonservi kohta või ilmatu 1360 RÜ-d.

2. Piim, juust ja jogurt.

Kui te ei ole rasvase kala fänn, siis pole muret. D-vitamiiniga rikastatud piimatooted said teid. 'D-vitamiini rikastamine on USA-s väga levinud. See moodustab tegelikult suurema osa piimavarust,' ütleb Amanda Blechman , RD ja Danone Põhja-Ameerika teadusküsimuste juht. Kuigi piimatooted ei sisalda nii palju ühikuid D-vitamiini, on nad siiski paremad kui teie toidus pole D-vitamiini, ütleb ta.

Seotud lood 8 teed, mis aitavad teil paremini magada Taco Bellis tellitavad kõige tervislikumad asjad

Iga tass piima on pakitud 115–125 RÜ. Jogurt annab 80 RÜ portsjoni kohta ja margariin 60 RÜ supilusika kohta.

Kui mõtlete minna piimateele, soovitab Blechman Orgaaniline kõrge valgusisaldusega piim milles on 12 grammi valku - 50 protsenti rohkem valku portsjoni kohta kui traditsioonilistes piimapiimades. Kui eelistate jogurtit, valib ta selle Oikos Triple Zero Kreeka rasvavaba jogurt mis sisaldab 15 protsenti päevasest D-vitamiini ja kaltsiumi väärtusest.

Meie juustusõprade kahjuks on see üks kõige vähem jõulisi piimatoodete D-vitamiini allikaid vaid 6 RÜ / oz. Aga võib-olla tähendab see lihtsalt seda, et peaksime rohkem juustu sööma?

3. Munad.

Hea uudis inimestele, kes armastavad hommikusööki. Munad on veel üks valguallikas, milles on märkimisväärne kogus (36 RÜ muna kohta) D-vitamiini. D-vitamiini maksimaalseks tarbimiseks hommikusöögi ajal soovitab Zanini segada teie D-vitamiini allikaid.

Ta soovitab teil olla kaks või kolm Pete ja Gerry kõvaks keedetud munad koos tassi täispiimajogurtiga, millele on lisatud teie lemmikmarjad. „Pete ja Gerry munad on dieediarsti vaatepunktist parim toitumisvalik, kuna need on orgaanilised, vabapidamisel olevad ja humaansed. Boonus: nad on kooritud ja valmis söömiseks, ”ütleb ta.

4. Tugevdatud teraviljad.

Lisaks kangendatud piimatoodetele on terve maailm rikastatud teravilja, mis pakub teie vitamiinipuudusega dieedile lihtsat lahendust.

Seotud lugu Parimad salajased menüüelemendid

Zanini soovitab otsida teravilja, milles on 133 RÜ D-vitamiini või vähemalt 10–20 protsenti sildil olevast toiduväärtusest. Oh, ja kui veendute, et teraviljas on ka 2,5 grammi kiudaineid portsjoni kohta, siis saate oma toidule lähemale igapäevane kiudainete eesmärk 25 grammi (21, kui olete vanem kui 51) ja tapke kaks lindu ühe kiviga.

5. Tugevdatud apelsinimahl.

Kui juba C-vitamiini saamiseks näpistate mõnda OJ-i, võite osta D-vitamiiniga rikastatud apelsinimahla ja hoolitseda selle eest samal ajal.

6. UV-kiirgusega seened.

'Üldiselt ei ole tooted hea D-vitamiini allikas,' ütleb Blechman, kuid üks koht, kus selle leiate UV-ga töödeldud seened . Zanini sõnul võivad kolm untsi UV-kiirgusega seened anda 200–800 RÜ D-vitamiini. Kahjuks pole UV-kiirgusega seened toidupoodides alati saadaval, kuid vaadake enda ümber ringi. Monterey seened või lihtsalt kontrollige silti ja vaadake, kas see juhtub olema just teie õnnepäev.


Kui soovite rohkem võimalusi elada oma parimat elu pluss kõik asjad Oprah, registreeruge meie uudiskirja saamiseks.

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool