Üks lihtne puhkuseplaan koos menüüideedega traditsiooniliseks pühadetoiduks

Pühad

Nancyl on üle 20-aastane kogemus haldustoe valdkonnas. Ta on ettevõtja, kirjanik, ema, sõber ja isetegija.

Casual Elegance jõuludeks

Jaotage pühademeeleolu eredate pätside ja helmestega.

Foto autor Nancy Owens

Täiuslik puhkus

See artikkel räägib sellest, kuidas luua külalistele traditsiooniline ja hõlpsasti valmistatav pühadeeine ja kogunemispaik. See, kuidas te eine ja koosviibimist planeerite, on pühadekogunemise õnnestumise võtmekomponent. Olenemata sellest, kas korraldate tänupüha või jõule, aitab praktiline plaan kõrvaldada stressi, köögikatastroofe ja ärritusi pere ja külaliste jaoks.

Altpoolt leiate näpunäiteid kõige kohta alates ostlemisest kuni toiduvalmistamiseni kuni külaliste lõbustamiseni.

Valgusgloobusega sügiskübar

See erksavärviline sügisvannik ja hele kera segunevad hiljem hõlpsasti jõulukaunistusega.

Foto autor Nancy Owens

Pühade eine korraldamine

Pühade kogunemise korraldamine on suur vastutus. Te ei vastuta mitte ainult eine, vaid ka külaliste nimekirja, istekohtade, parkimise, eelarve, kaunistuste ja selle eest, et külalistel oleks teie kodus üldiselt mugav. See tellimus on üsna pikk ja seetõttu on oluline alustada plaani koostamist kohe, kui teate, et olete peremees või perenaine.

Mõnel teist võib vedada, et tal on usaldusväärsed abilised ja see teeb töö lihtsamaks. Kuid paljud töökad emad viivad kogu ürituse läbi üksi. Kui see kirjeldab teie olukorda, pidage meeles, et on võimalik korraldada fantastiline puhkus, mis peegeldab teie ja teie külaliste elustiili.

Enne planeerimise alustamist on hea mõte kindlalt meeles pidada, millist puhkust soovite luua. Järgmine ülesanne on kindlaks teha, kas võid reaalselt eeldada, et kõik teised tahavad sama asja! Kuigi mulle meeldib minu peres sarnaselt tähistada, oleme eriarvamusel selle osas, kuidas seda teha. Pooldan vabamat õhkkonda, kus on palju mänge ja tegevusi, toitu ja head tuju. Mu õde tahab, et asjad (ka külalised) oleksid palju ametlikumad.

Milline on teie puhkuse stiil?

Mõelge hetkeks, kuidas see sündmus reaalselt juhtuda saab. See aitab teil end üle koormata. Võtke arvesse oma külaliste soove ja vajadusi. Kuidas kujutate ette pühadesündmust selle toimumise ajal? Kas püüdlete ametliku elegantsi poole (kõik riietuvad õhtusöögiks jne) või vabaaja elegantsi poole (riided on igapäevasest kandmisest sammu võrra kõrgemad, kuid mitte ametlikud või poolametlikud)? Kas teie pere stiil on tagasihoidlikum? Kas külalised veedavad aega väljas või siseruumides? Kas puhkuse hulka kuulub ka spordisündmuse vaatamine televiisorist? Nüüd, kui teil on hea ettekujutus oma kogunemise toonist ja stiilist, võite alustada plaani koostamist.

Odavad jõulukaunistused

See vana punane latern puhastati ja riietati vaniku, männikäbide ja punase bandannaga ning täideti lühikese soojade jõulutuledega.

Foto autor Nancy Owens

Töötage välja puhkuseplaan

Tõepoolest on kõige parem koostada märkmik (spiraal, köidetud või mõlemad) ja hoida mingi odav kalendriga päevaplaneerija. Nutitelefonid sobivad hästi endale meeldetuletuste saatmiseks või e-kirjade saatmiseks ning külaliste nimekirja kontaktteabe saamiseks. Kuid muid ülesandeid on kõige parem planeerida märkmikusse, et saaksite teha kiireid visandeid mööbli paigutusest, istumisplaanist (eriti kui teil on vasakukäelised külalised) ja oma edusamme teha. Ideaalis peaks märkmik olema piisavalt väike, et see mahuks teie rahakotti, et saaksite seda tulevastel kiiretel päevadel alati kaasas hoida. Järgmiste küsimuste vastuste teadmine aitab asjadel sujuvamalt kulgeda.

• Külaliste arv ja tüüp
  • Ööbivad külalised . Perekond või sõbrad, kes ööbivad külalistetoas või isegi põrandal õhkmadratsitel.
  • Külalised, kes saabuvad ürituse päeval . Mis kell nad kohale jõuavad? Kas kõik korraga või jõuavad nad kuskil kuuest hommikul kuni õhtusöögi hilinemiseni? Sellele küsimusele vastuse teadmine võib pikas perspektiivis säästa palju stressi.
  • Kui palju väikesi lapsi, teismelisi ja vanureid või puudega inimesi rühma kuulub? Selle elemendi arvessevõtmine aitab teil mõelda igat tüüpi külalistele tegevusi, et nad tunneksid end kaasatuna ja saaksid siiski tegevustes osaleda. Näiteks: lapsed saavad minna õue ja mängida lumes, samal ajal kui vanavanemad mängivad kaarte või mõnda muud mängu.
  • Toitumisvajadused või -soovid . Pange tähele kõiki toiduallergiaid, mis teie külalistel võivad olla. Planeerige nende inimeste jaoks lisavõimalusi. Kaasake tervislikke suupisteid ja valguallikaid külalistele, kes peavad peale küpsiste ja kommide oma kõhule panema.
  • Võtke ühendust külalistega ja küsige neilt, mida nad soovivad menüüsse lisada . Võimalik, et te ei mahuta kõiki roogasid, kuid saate enamiku taotlustest menüüsse lisada. See annab ka võimaluse teie külalisel pakkuda oma panust einesse, valmistades salatit või eelrooga.
  • Korraldage mööbel ümber . Või vähemalt tea, kuhu see läheb. Korraldage asjad nii, et maksimeerida seismis- ja istumisruumi. Kuhu paned söögilaua? Jõulupuu? Kus teie külalised istuvad ja magavad? Kus lapsed mängima hakkavad? Kas on piirkondi, mis toimivad mitmel erineval eesmärgil? Milliseid pühadekaunistusi te kasutate ning kas lauaplaate ja riiulid tuleb teisaldada, et kaunistuste jaoks ruumi teha?

Tehke paar märkust vastuste kohta ülaltoodud küsimustele. Saate saata endale tekstsõnumeid, e-kirju või kirjutada märkmeid oma märkmikusse või plaanijasse, kuid jälgige seda teavet. Ja kui olete ülaltoodud nimekirja täitnud, olete poolel teel finišijoonele.

Jõulupaber pühadekaunistuseks

Jõulupaberisse mähitud suured tühjad kastid moodustavad aluse väikesele puule, mis on kaunistatud selliste esemetega nagu küpsisevormid, nöörijupid, antiikne hobusepruut ja paar punast saapakujulist köögitarvete hoidjat, mis on täidetud vanikuga.

Foto autor Nancy Owens

Kuhu sa sobid?

Jõulud eelarvega

Pidage meeles, et saate kaunistusi ja kingitusi vähendada. Te ei pea kulutama palju raha, kui otsite ringi, otsides esemeid, mida kaunistada punase bandannaga või millegi muuga, mis teil juba kodus on. Võite isegi teha paberist lumehelbeid, et anda ruumile lihtne, kuid pidulik võlu. Pole häbi, kui asjad pühadeks lihtsad on. Tulemas on veel pühi ja kogunemisprotsess annab igale puhkusele täiesti uue tunde.

Lihtne pühade söögikava

Nüüd, kui teil on külaliste soovidest ja vajadustest hea ettekujutus, saate oma sööki planeerida. Kirjutage üles oma menüü ja iga roa jaoks vajalikud koostisosad. Pange tähele, kes panustab keskmisesse ja mida nad kaasa toovad. Alustage mitteriknevate koostisosade ostmist võimalikult varakult. Järgmine menüü on mõeldud traditsiooniliseks Ameerika tänupühaks või jõuludeks. Menüüd on aga erinevad. Näiteks kui elate rannikualal, võib eine sisaldada lemmikmereanniroogasid, näiteks krabipahve. Kui elate Brooklynis või Bronxis, on paljudel inimestel lasanje või muud Itaalia toidud. Kui te pole selles kindel, pidage kinni pere lemmikutest ja lisage väikeseid roogasid muudest ebatraditsioonilistest esemetest.

Traditsiooniline jõulu- või tänupühade menüü

• Türgi, sink või pearibi
• Kartuli puder kalkunilihaga õhtusöögiks. Tükeldatud kartul singiga ja kaks korda küpsetatud kartul ribiribiga.
• Serveeri kahte või kolme tüüpi köögivilju. Juustune brokkoli, lillkapsas, porgand ja herned sobivad hästi kõigi ülalmainitud lihatükkidega. Roheliste ubade pajaroog on pühade lemmik. Lisa bataat või jamss. Kommige need pruuni suhkru ja võiga.
• Õhtusöögirullid . Soojendage rulle ahjus, kui need on poest ostetud. Teine võimalus on osta tainas, lasta sellel kerkida ja panna rullid küpsetama umbes 20 minutit enne kavandatud õhtusöögi serveerimist.
• Jõhvikad, hapukurgid ja oliivid . Enamik traditsioonilisi pühade õhtusöögilaudu sisaldab neid esemeid. Jõhvikaid saab tarretatud kastmeks otse purgist välja võtta, et kasutada kalkunipealseks, või kinnitada, et lisada kastmesse terveid marju. See lisab rikkalikule ja soolasele lihale magusat hapukust. Hapukurk ja oliivid annavad toidu rikkalikkusele just õige kontrastse maitse.
• Salatid . Tavaliselt leiate pühadelaualt mõne puuviljasalati. Kiireks ja lihtsaks puuviljasalatiks sulatage lihtsalt kotike külmutatud puuvilju. Nirista valge viinamarjamahla kontsentraati (sulata see esmalt) sulatavatele puuviljadele. Sega läbi ja pane marineerimise lõpetamiseks külmkappi. Muud puuviljasalati valikud hõlmavad vahukoort ja konserveeritud puuvilju ning õuntest, kreeka pähklitest, rosinatest ja peeneks hakitud sellerist valmistatud Waldorfi salat.
• Kõrbed. Traditsiooniliste pühademagustoitude hulka kuuluvad õunakook, kõrvitsapirukas, pekanipähklipirukas ja mis tahes muu pere lemmikkõrb. Küpsetised, nagu küpsised, šokolaadiga kaetud rosinad ja pähklid ning muud eritooted, on kogu kodus suupistete, näksimise ja nosimise jaoks paigutatud.

Käsitsi valmistatud jõuluehted

See ornament valmistati ribadeks lõigatud okastraadist ja hoiti koos lillepoodide traadiga. Poogna ja natukene vanik lisavad pidulikku värvi ja võlu. Riputage seinale või puu alumistele okstele.

Foto autor Nancy Owens

Pühade eine ostmine

Kui ostate oma pühadeaegseks toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks vajalikke koostisosi, on hea mõte panna kirja lõplik menüü koos vajalike koostisosadega. Nii saate koguda vajalikke esemeid pikema aja jooksul, selle asemel, et proovida kõike korraga teha, mis võib olla üle jõu käiv ülesanne. Lisaks, kui unustate eseme või saate vale eseme, on teil aega selle parandamiseks. Allpool on toodud üldine jõulusahvri nimekiri.

• Varuma asjadel nagu salvrätikud, paberrätikud, pabertaldrikud, plastklaasid ja isegi ekstra tualettpaber.
• Prügikotid . Hoidke käepärast nii kõrgeid köögikotte kui ka suuremaid kotte, näiteks muru- ja lehekotte. Kahjuks toodab kogu pühadehooaeg rohkem prügi, mis puudutab esemete, mida me tavaliselt ei osta, pakendeid, kasutatud kinkepakendeid, paelu ja mida-mitte.
• Taimeteed, kohv, kohvifiltrid, kuum kakaosegu ja külmutatud mahla kontsentraat.
• Küpsetamise koostisosad : jahu, küpsetuspulber ja sooda (seal on erinevus), jodeeritud sool, tuhksuhkur, granuleeritud suhkur, ehtne või ja vaniljeekstrakt on enamiku küpsetiste universaalsed elemendid. Pühade rõõmuks lisage loendisse piparmündi ja rohemündi ekstraktid.
• Pähklid mugimiseks ja küpsetamiseks . Kasutage väikeseid fooliumist muffinivooderdusi portsjonitopside jaoks, näiteks pähklite ja kommide jaoks. Pähklites sisalduv valk aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja on tervislik näksimisvõimalus. Maapähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid ja kašupähklid on kõik head valikud nii näksimiseks kui ka küpsetamiseks.
• Nõudepesuvahend, käteseep, vanniseep ja muud puhastusvahendid . Neid esemeid kasutate alati puhkuse ajal rohkem, seega varuge varu ja teil on pühade lähenedes üks mure vähem.
• Plastmahutid. Varuge või taaskasutage need esemed, et saaksite pühadeeine ülejäägid külalistega koju saata. Nendest konteineritest saab ka ökonoomseid kinkekonteinereid sõpradele ja töökaaslastele jõulukoste kinkimiseks. Näpunäide: vooderdage anuma sisemus kinkepaberiga, seejärel paberrätiku või kilekihiga. Viimasena pane sisse omatehtud küpsised ja kommid. Teil on nüüd pidulik konteiner peaaegu ilma rahata.
• Konkreetsete koostisosade kohta vaadake oma menüüd. Kui ostate kiiresti riknevaid esemeid või väga suuri esemeid, nagu kalkun, sink või veiseliha, võtke arvesse vaba ruumi. Võimalik, et peate hoidma suurt kalkunit või sinki sõbra või sugulase külmikus, kuni on aeg sulatusprotsess läbida. Teised suured kaubad hõlmavad karastusjooke, kangeid alkohoolseid jooke, tooteid ja seda laadi asju. Planeerige ette, kuidas hoiate ajutiselt külmutatud ja jahutatud toiduaineid. Kui vajad lisanõusid, küpsiseplaate või serveerimisnõusid, võid laenutada sõbralt või sugulaselt või külastada vanakraamipoodi, et leida kasutatud sisikondi, potte ja panne, koogivorme ja muffinivorme. Samuti võite leida elektrilisi miksereid ja muid tööriistu, mida võib vaja minna jõulueine valmistamiseks.

Nüüd, kui olete asunud kogunemiseks vajalikke tarvikuid varuma, peate järgmiseks kulutama mõnda aega igapäevaste, kuid ülioluliste ülesannete täitmisele.

Lisage jõulukaunistustele sära

See küünlaalus oli kaunistatud litritega, et lisada sisekujundusele sära.

Foto autor Nancy Owens

Maja ettevalmistamine puhkuseks

Koristage kogu maja varakult, oktoobri keskpaigast novembri keskpaigani tänupühade ja jõulupühade ajal. Igaühe kodu on erinev, kuid praeguseks peaks teie mööbel olema paigutatud nii, nagu soovite. Tehke põhjalik tolmuimeja, sealhulgas aknarajad, nurgad ja nurgad ning muud tolmupüüdjad. Peske aknad ja uksed ning puhastage hästi külmkapp, mikrolaineahi, ahi ja pliidiplaadid. Kui olete ettevaatlik, et pühkida maha lekked ja toiduvalmistamise segad kohe ära, et vältida kinnijäänud küürimisprobleeme, peaksite olema valmis kuni puhkuse lõpuni. Hoidke sel ajal pesupesemise ja muude majapidamistöödega kursis, et te ei peaks ühe päevaga kõige selle tegemiseks taevast ja maad liigutama.

Kaunistage oma kodu pühadeks

Kui maja on vormi saanud, võite hakata kaunistama. Jõulukaunistuste jaoks võite alustada kaunistuste väljakaevamist hooaja alguses ja alustada valgusnööride katsetamist ning kontrollida, kas kõik on töökorras. See kehtib eriti siis, kui teete kogu töö vähese abiga. Paljud inimesed panevad oma välivalgustid üles oktoobris või novembris ja lülitavad need sisse tänupühajärgsel päeval. Kasutage seda iga päevaga veidi ja hakake jõulueelsetel nädalatel oma sisekujunduselemente vähehaaval lisama.

• Jõulupühade kaunistuste ostmine . Isegi kui teil on kitsas eelarve, soovite, et teie kodu näeks tänupühade ja jõulude ajal pidulik ja kena välja. Otsige oma kohalikest dollari- või sooduspoodidest odavaid dekoratiivesemeid, nagu LED-valgustid. Pühadevalgustid on üks parimaid viise ruumi soojendamiseks ja ruumide piduliku sarmiga valgustamiseks. Asetage jõuluajal väike puu mitmesse erinevasse kodu piirkonda. Säästke tonni raha, ostes kasutatud puid oma kohalikust kasutatud kaupade müügipunktist või vanurite keskusest. Ostke armas ümbrispaber ja kasutage seda köögis väikese seina või isegi katte ajutiselt paberiks. Fooliumpaber sobib selleks suurepäraselt ja võib hiljem palju puhastada. Pärast puhkust võtke lihtsalt paber maha ja teie toiduvalmistamise pritsmed on kadunud! Lihtsalt ärge pange seda pliidi või ahju lähedusse.
• Kaunistage käepärast olevate esemetega . See kehtib eriti siis, kui teil on väga range eelarve. Ühel aastal, kui mu tütar oli väike ja ma vaevu hakkama sain, ei saanud me endale jõulupuud lubada. Läksin õue ja leidsin suure tumba, tõin selle majja ja värvisin hõbedase pihustusvärviga. Pärast kuivamist kaunistasime tütrega selle kaunistuste ja popkorni nööridega. Panime sellele isegi tulede jada. Meie jõulupuu oli väga pidulik ja osutus suurepäraseks jäälõhkujaks, kui seltskond külla tuli. Soojade ja pidulike kaunistuste tegemiseks, mis ei maksa palju raha, on palju võimalusi. Puult langenud viljatud oksad, kuivanud rohi, kohvikruusid ja isegi tarretisepurgid saab kõigest sentide eest muuta pühadekaunistuseks.

Pühade küpsetamine

Umbes kolm nädalat kuni kuu enne jõule võite hakata valmistama küpsiseid ja komme. Need esemed säilivad hästi konteinerites ja teevad väga erilisi ja odavaid kingitusi. Jällegi, alustades varakult ja tehes iga paari päeva tagant partii, jagate töö laiali ja kõrvaldate stressi.

Lihtne jõulukommide idee: Šokolaadiga kaetud pähklid, šokolaadi sisse kastetud kringlid ja isegi šokolaadis kuivatatud ja kastetud maasikaid on lihtne valmistada ja eelnevalt säilitada. Šokolaadisse kastetud värsked maasikad on kõige parem valmistada päeval, mil neid serveerite.

Lihtsa tänupühasöömaaja lauakatmine

Tänupüha laud koos küünalde ja koordineerivate roogadega.

Foto autor Nancy Owens

Plaani kokkuvõte

Alustage ettevalmistamist juba oktoobri keskel. Teisaldage mööblit ja sisekujundust, et mahutada pühadekaunistused ja jõulupuu. Rääkige külalistega enne ostmist nende söögieelistustest. Kirjutage iga menüüpunkti juurde oma menüü ja koostisosade loetelu. Ostke eine varakult, välja arvatud kiiresti riknevad esemed, mis tuleb osta vahetult enne õhtusööki. Säästke raha kaunistustelt, otsides juba olemasolevaid asju, mida saaks muuta ilusaks ekraaniks, lisades sellele läikivad helmed, ehted või valgusnöörid. Puhastage külmkapp, pliit, mikrolaineahjud varakult, seejärel pühkige aja möödudes sodi kiiresti ära. Korraldage kaunistused varakult, seejärel tehke pühade lähenedes natuke korraga.

Kui puhkus lõpuks saabub, leiate, et olete valmis sellel erilisel päeval oma külalisi enesekindlalt tervitama.