Kuidas teha traditsioonilist Poola lihavõttekorvi

Pühad

Üks parimaid viise inimeste ja nende kultuuride tundmaõppimiseks on õppida tundma nende toitu! Nautige neid kaasaegseid ja traditsioonilisi retsepte.

Meie 2012. aasta lihavõttekorv.

Kas olete huvitatud keerdkäiguga lihavõttekorvist? Midagi, mis on vähem kommertslik, täis sügavamaid tähendusi ja on ka maitsev?

Allpool on foto meie 2010. aastal valmistatud lihavõttekorvist. Igal esemel on lihavõttepühade jaoks eriline tähendus. Nende korvide valmistamine on minu laste üks lemmikperetraditsioone ja nad ootavad seda igal aastal. Sisu tähenduste väljaselgitamiseks lugege lisateavet ja õppige, kuidas koos perega oma traditsioonilist Poola lihavõttekorvi valmistada. Jagage julgelt oma pere traditsioone allolevas kommentaaride jaotises!

Lapsena olid mu aasta lemmikpühad ülestõusmispühad ja lihavõttepühade lemmikosa oli see, kui võtsime suurel laupäeval oma korvi õnnistamiseks. Kirik oli täis hõrgutavaid lõhnu ja mind vaimustas suur valik korve, katteid ja sisu. Need ulatusid tohututest toiduga täidetud korvidest, mis olid kaunistatud lintide, vibude ja lilledega, kuni lihtsa ja elegantse rukkileivapätsini, mis olid õrnalt valges riides.

Kulus palju aastaid, enne kui avastasin, et kõigil pole selliseid korve nagu meil. Mäletan siiani esimest korda, kui nägin kaubanduslikult toodetud lihavõttekorvi. Esiteks vapustas mind mõte, et ostan tegelikult eeltäidetud korvi. Siis ehmusin sisu pärast. värgid? Mänguasjad? Kommid ja šokolaadid, aga üldse mitte süüa? Mis oli sellel pistmist lihavõttepühadega?

Kui mul endal lapsed sündisid, jätkasin meie traditsiooniliste Poola lihavõttekorvide valmistamist, kuigi ma ei olnud enam katoliiklane ega teadnud, kuhu ma neid õnnistama võiksin viia. Lihavõtted on nüüd ka minu laste lemmikpühad ja meie korvi tegemine on meie pidustuste tipphetk.

Allpool saate teada erinevate traditsiooniliste ja mõnede ebatraditsiooniliste esemete kohta, mida kasutatakse Poola lihavõttekorvi moodustamiseks. Loodan, et ka teile meeldib see imeline traditsioon lisada oma pere lihavõttepühadele.

Esiteks – korv!

Alustamine

Loomulikult on esimene asi, mida vajate, korv! Unustage erksavärvilised plastist koledused seal. Selleks vajate midagi palju olulisemat!

Olen aastate jooksul kogunud erinevaid korve ja olen leidnud, et mõned töötavad paremini kui teised. Mõnel aastal on meil olnud vaid üks suur korv, teistel aga suur korv, lisaks tegid mu tütred igaüks omale väiksema korvi. Praegu kasutatav korv on üsna suur lameda põhja, madalate külgede ja kõrge käepidemega, mis ei sega sisu paigutamisel.

Selleks ajaks, kui korv on täidetud, on see üsna raske, nii et otsige midagi tugevat. Kasuks tuleb ka lai ja tasane põhi, mis teeb kõige laiali laotamise. See on nii esteetiliselt meeldiv kui ka hõlbustab mõnikord veidra kujuga esemete kokkusobitamist. Laiapõhjaline madalate külgedega korv sobib ideaalselt.

Suurema korvi puhul hõlbustavad kaks käepidet kaasaskandmist, kuid kui valite ühe käepidemega ühe, siis veenduge, et see oleks üsna kõrge, nii et teil oleks selle all palju ruumi asjade paigutamiseks. See tüüp võimaldab ka sisu kohale riputada väikese kaunistuse. Kui teie lapsed teevad ise korve, sobib hästi väike ühe käepidemega korv; peate lihtsalt sisu sobivaks kohandama.

Korvi põhja võid soovi korral vooderdada dekoratiivmuru või muu sarnasega, kuid põhja soovitaksin ka paberrätikutega vooderdada. Mõned toiduained on niisked ja see aitab neid ja teie ostukorvi kaitsta.

Nüüd, kui teil on oma korv, millega me selle täidame?

See on 4 punutisega päts, mille tegime oma 2011. aasta korvi jaoks.

Nüüd Toit!

Elu personal

Korvi südameks on leivapäts. See sümboliseerib Jeesust, kes on 'Eluleib'. See võib olla traditsiooniline babka, päts rukkileiba või midagi, mida ise küpsetate. Mulle meeldib teha meie oma piima- ja munaleiba, mis on sarnane challah'ga, värviks safraniga.

Kui küpsetate leiba ise, saate selle asetada mis tahes soovitud kujule. Pärast esimest kerkimist võid taigna jagada 3 või 4 tükiks, rullides need ribadeks ja seejärel kokku põimides. Küpsetage leiba hunnikus pannil ja teil on ava, kuhu panna veel üks korv. Tehke väikesed kuklid, mis mahuvad väiksematesse lastekorvidesse.

Siin on a samm-sammult artikkel meie küpsetatud leiva kohta meie 2012. aasta ostukorvi jaoks.

Leiva põhiretsept

See on 2 pätsi põhiretsept. Soovi korral võite seda kahe- või kolmekordistada. Meie lihavõtteleiva muudatused on juhiste allosas.

Koostisained

• 1–2 spl pärmi (eelistatavalt vana tüüpi aktiivkuivpärm – mitte kiirelt kerkiv kraam)
• 1-4 spl magusainet
• 1/4 tassi võid või õli (valikuline)
• 2 1/4–2 3/4 tassi sooja vedelikku
• 2 tl soola
• 6–8 tassi (täistera või segu)

Juhised

1. Lahustage pärm suures segamiskausis soojas vedelikus (vesi, piim, puljong, kartulivesi või jogurti juustu valmistamise vedelik) koos 1 tl magusainega (mesi, suhkur või melass).
2. 5–10 minuti pärast lisage ülejäänud magusaine, sool, või ja 3 tassi jahu.
3. Vahusta keskmisel kiirusel mikseriga 2 minutit või 200 lööki puulusikaga
4. Lisa veel 1 tass jahu ja klopi korraks läbi.
5. Lisa ülejäänud jahu, kuni saadakse pehme tainas.
6. Tõsta tainas kergelt jahusel pinnale ja sõtku elastseks ja siledaks.
7. Asetage tainas õlitatud kaussi. Pööra kõik küljed õliseks, kata kergelt ja tõsta sooja kohta kahekordseks kerkima.
8. Suruge tainas alla ja sõtke lühidalt. Vormi pätsid ja aseta õliga määritud leivavormidesse. Kata kergelt kaanega ja lase kerkida, kuni tainas jõuab pätsivormide tippu.
9. Küpsetage ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 350 F (klaaspannide kasutamisel 325 F), keskmisel siinil umbes 35 minutit.
10. Jahuta riiulitel.
11. Meie variatsioon:
12. Magusaineks kasutasime tavalist granuleeritud suhkrut. Vedeliku jaoks kasutasime 1 tassi sooja vett, et pärmi taheneda meie mikseri kausis (mul on KitchenAide taignakonksuga). Väikeses kausis kasutasin safranilõngade leotamiseks 1 spl sooja vett. Sel ajal, kui need oma asja ajasid, keetsin 1 tassi piima ja sulatasin sellesse 1/4 tassi võid. Lisati ka kaks muna (ekvivalendina umbes 1/2 tassi vedelikku).
13. Selle asemel, et vormida tainast pätsid ja kasutada leivavorme, võite taigna jagada ja teha ümmargused pätsid või punuda kokku ribad, et saada uhke päts, ja küpsetada see küpsiseplaadil või pitsakivil. See retsept sobib suurepäraselt ka kuklite valmistamiseks.

Kraszanki valmistamine

Nüüd munad!

Mis oleks lihavõttekorv ilma munadeta?

Munad, munad ja veel mune! Tavaliselt teeme palju rohkem mune, kui need meie korvidesse mahuvad! Munad sümboliseerivad Kristuse ülestõusmist ja uut elu.

Tavaliselt, kui inimesed mõtlevad traditsioonilistele lihavõttemunadele, kipuvad nad mõtlema Ukraina vahakindlatele munadele. See munade surmamise meetod on tegelikult traditsiooniline enamikus Ida-Euroopa riikides, sealhulgas loomulikult Poolas.

Vahakindlate munade jaoks on vaja värvaineid, mesilasvaha, spetsiaalset pliiatsit ja küünalt. Puhutud mune saab värvida, kuid need kipuvad hõljuma ja pärast seda, kui olete lõpuks saanud need vajuma ja korralikult värvida, tuleb värv neist välja lasta. See võib segaseks minna! Selle asemel võite värvida tooreid mune. Siseküljed kuivavad lõpuks täielikult - eeldusel, et need pole katki, esiteks! Need munad on puhtalt dekoratiivsed. Neid värvaineid ei ole hea kasutada kõvaks keedetud munadel, kuna värvaine võib läbi imbuda ja see ei ole tegelikult söödav.

Tavaliselt teeme paari erinevat tüüpi mune. Ühte tüüpi nimetatakse kraszankiks. Lihavõttepühadele eelnevatel kuudel hakkame oma kollaseid sibulakesta selle jaoks säästma. Lihtsalt keetke mune koos lusikatäie äädika ja sibulakoortega vees, kuni need on soovitud tooni. Erinevate värvide jaoks saate oma mune värvida ka punase sibula kestade, punase kapsa lehtede, vürtside, näiteks jahvatatud köömne või kurkumi, paprika või peedimahlaga. Lihtsalt lisage esemed munade ja lusikatäie äädikaga vette ning keetke neid vähemalt 15 minutit või nii kaua, kui soovite soovitud värvisügavust.

Kui munad on värvitud, saab kätt proovida drapanki valmistamisel. Need valmistatakse terava tööriistaga munakoorte sisse kriimustades.

Traditsioon ütleb, et ülestõusmispühadel ei tehta asjatut tööd, mistõttu pannakse korvi juba koorituna hulk mune. Nende jaoks oleme hakanud valmistama teega värvitud mune. Mulle meeldib kasutada meetodit nimega 'Draakoni munad', mille leidsin Hiina uusaasta retsepte otsides. Need on ilus lisa korvile!

Draakoni munade retsept

Keeda mune umbes 15 minutit. Laske käsitsemiseks piisavalt jahtuda.

Kasutage lusika tagakülge, et purustada kestad kõikjalt.

Valage munad tagasi värskesse vette ja lisage:

Koostisained

• 3 spl musta teed
• 1 spl Hiina viie vürtsi pulbrit
• 1/2 C sojapaju
• 1 tl suhkrut

Küpsetusaeg

Aeg kokku: kuni 3 tundi

Juhised

1. Keeda mune veel 3 tundi, lisades vajadusel vett.
2. Pärast teega värvitud munade jahtumist eemaldage koored ettevaatlikult, et paljastada kaunid mustrid.

Lihad

Lihavõttekorvi saab lisada mitmeid lihatooteid.

• Vorst (kielbasa): See sümboliseerib Jumala soosingut ja suuremeelsust. Vorstirõngast saab kasutada ümmarguse leivapätsi raamimiseks (pärast selle pitseeritud sõlme juurest poolitamist) või lihtsalt sisse torgata, kuhu vähegi ruumi leiad! Valige söödava kestaga tüüp.

• Sink: Suure rõõmu ja külluse sümbol! Mulle meeldib kasutada väikest õhtusöögisinki, mis on torgatud dekoratiivsele taldrikule või väikesele kausile, ja suruda sellesse ristikujuliselt terveid nelki.

• Suitsupeekon (slonina): Veel üks Jumala suuremeelsuse ja halastuse sümbol. Tegelikult ei ole see midagi, mida me tavaliselt oma ostukorvi lisame, kuigi oli aasta, mil lisasime prosciutto, mis oli pakendatud dekoratiivsete rosettide valmistamiseks.

Muud traditsioonilised esemed

Mõned muud traditsioonilised esemed, mida oma ostukorvi lisada, on järgmised:

• Või (või): See sümboliseerib Kristuse meeldetuletust meile heast tahtest, mis meil peaks olema kõige suhtes. Võist vormitakse traditsiooniliselt lambaliha, kuid tavaliselt paneme väikesesse kaussi vahustatud või, millele on mõnikord lisatud küüslauku või ürte. Seejärel kasutan uuesti terveid nelki, surudes need ristikujuliselt või sisse.
• Mädarõigas (mädarõigas): See mõru, tugeva maitsega juur tuletab meile meelde Kristuse kannatust. Sellest valmistatakse sageli peedimahlaga magustatud võidet, mille magus mahl meenutab Kristuse ristilöömise valujärgset ülestõusmisrõõmu. Suureks kasvades oli meil oma mädarõigas, mis oleks alles sulavas pinnases kasvama hakanud, nii et lisasime paar tükki. Kui ma nüüd toidupoest juurt ei leia, lisan pisikesse kaussi ostetud mädarõikapastat.
• Sool (sool): See on oluline mineraal, ilma milleta me ei saa elada ja mis sümboliseerib õitsengut ja õiglust ning tuletab meile meelde, et me peame olema 'maa sool'. Panin väikesesse kaussi soola, et meie korvi pista.
• Juust (olema): Oleme aastate jooksul oma ostukorvi lisanud mitmeid erinevaid juustu, mis on mõõdukuse sümboliks. Väike brie ratas on päris mõnus. Oleme ostnud ka erinevate maitsetega ürdijuustupalle.

(Foto meie 2012. aasta korvide koostisosadest, sh sõbrale tehtud lisakorv, lisaks mitmesugused nõud, kausid jne, mida nende hoidmiseks kasutame.)

Mõned toiduga mitteseotud traditsioonid

Kõik, mis korvi läheb, pole toit...

• Küünal: See võib olla tavaline valge koonus ja sümboliseerib Kristust kui maailma valgust.
• Paelad ja rohelus: Need sümboliseerivad uut elu ja kevadet – siduge korvi käepidemetele värvilised paelad või lükake ümber roheluse oksi.
• Vein: Vein on Piibli elus alati suurt rolli mänginud (peamiselt seetõttu, et vett ei olnud sageli juua, aga sinna me ei lähe...), seega on sobilik kaasa võtta ka väike pudel, kui tuba on käes.
• Linane kate: Kui korv on kokku pandud, kaetakse see peene, tavaliselt tikitud riidega. Mul on väike kollektsioon antiikseid tikitud linasid, mida mulle meeldib selleks kasutada. Väiksemate korvide jaoks sobib hästi ka väike heegeldatud salvrätik või tikitud salvrätik.

Mittetraditsioonilised esemed

Muidugi on traditsioonide üheks rõõmuks nende enda omaks tegemine!

Meie enda lihavõttekorvidega on kaasas mõned šokolaadimunad ja veidrad lihavõttejänesed. Eelmisel aastal lisasime ka mõned täidetud oliivid ja oliiviõli. Oliivid ja oliiviõli olid Jeesuse ajal põhitoiduained ning oliivipuu sümboliseerib tarkust, rahu, lootust, valgust, viljakust, tervist, rikkust ja tasakaalu.

Lisage julgelt mõned uued ja tähendusrikkad kaubad ka oma ostukorvi.

Lihavõttepühade hommikusöök

Kõike kokku panema

Korvide kokkupanek on alati olnud protsess, mille jagame mitme päeva peale. Suurel neljapäeval värvitakse mune ja küpsetatakse leiba ning toidud valmistatakse ette. Korvid pannakse kokku laupäeva hommikul. Esiteks pannakse ettevalmistatud korvi suurim ese – tavaliselt leib. Liha on tavaliselt suuruselt järgmine ja mõnikord tuleb need kaussidesse või taldrikutele panna, nii et see läheb koos juustuga järgmiseks. Pisikesed soola-või kausid torgatakse sisse, siis tunglevad kõik munad ja väiksemad esemed sisse. Viimasena lisatakse dekoratiivelemendid, seejärel kaetakse kogu asi.

Laupäeval võetaks korvid õnnistamiseks, siis oli ootemäng! Toit, mis vajas külmkappi, pandi ära, aga muidu jäi kõik korvi. Milline imeline ootus, kui ootasime lihavõttepühade hommikuni, et sisu ära süüa. Enne lihavõtete missale minekut me tavaliselt ei söönud ja korvisisu kuulus meie lihavõttepühade juurde pärast kirikut. Kuna toit oli õnnistatud, tuletati meile meelde, et enne selle söömist tuleb risti teha ja kõik jäätmed põletatakse pigem ära kui visatakse ära.

Täna moodustab meie korvisuud meie lihavõttepühade hommikusöögi ja tavaliselt jätkub sellest vähemalt paariks päevaks!

Loodan, et teile meeldib selle imelise traditsiooni lisamine oma lihavõttepühadele.

Mida sa arvad?

Tähendusrikas kingitus

Jaga lihavõttepühade rõõmu!

Üks asi, mida meile meeldib teha, on väiksemate korvide tegemine sõpradele kingituseks. Mõelge kõigile tuttavatele, kes võivad olla haiged ja saavad rõõmu tunda, kellelegi, kellel võib olla rahapuudus ja kes võiks kasutada korvi tervislikku ja tervislikku toitu, kellelegi, kes on pühade ajal üksi jne.

Need on suurepärane maiuspala – eriti neile, kes võivad haiglatoidu söömisega jänni jääda!

Korvide õnnistus

2012. aastal mõtlesime välja, kuhu minna, et meie korv kohapeal õnnistada – see oli esimene kord pärast Edmontoni kolimist. See foto tehti vahetult enne õnnistustseremooniat ja ka vahetult enne viimast inimeste tunglemist, kes jõudsid viimasel hetkel oma korve lisama. See seisis ainult seal all (tseremoonia peeti kiriku keldris) ja täis igas vanuses inimesi. Lapsi oli nii palju! See oli tore! Preester hoolitses ka väga põhjalikult selle eest, et kõik kohalviibijad ja kõik korvid oleksid püha veega korralikult üle piserdatud. Kui me lahkusime, hakkas rohkem inimesi registreeruma järgmisele õnnistustseremooniale. Huvitav, kui palju neid tavaliselt on?

2013. aasta

Meie 2013. aasta lihavõttekorv. Sel aastal tegime ka paar ekstra väikest korvikest sõpradele kingituseks.

Meie 2013. aasta ülestõusmispühade hommikune brunch – nautige headust

Meie lihavõttepühade hommikune brunch on alati meie pidustuste tipphetk. Siin on kujutatud hiline hommikueine, mis on valmistatud ainult meie ostukorvi sisust.

• Leib: Viiest kootud taignaribast vormitud taignariba oli lihtne lõigata, mitte lõigata lahti.
• Vorst ja sink: Need on maitsvad põhikomponendid.
• Roosad marineeritud vutimunad: Need on valmistatud eelmisel aastal proovitud roosade marineeritud munade retsepti järgi. Vutimune on raskem koorida ja neil on erinev tekstuur, kuid need on kena julge lisand.
• Oliivid: Meil olid oliivid täidetud küüslaugu, sinihallitusjuustu ja selle aasta uudisena lõhega.
• Brie: See on mitmeaastane lemmik.
• Munad: Meie tavalised tüübid, pluss uus eksperiment; habemeajamiskreemiga värvitud munad.
• Martsipan Lambaliha ja roos: Traditsiooniliselt vormitakse võist lambaliha, kuid sel aastal ostsin martsipani, millest mu vanem tütar vormis selle mõnusa lambaliha ja ka roosid.
• Sool: Sel aastal leidsin punase veini soola ja musta tuha soola. Mustal soolal on palju tugevam 'soolane' maitse!
• Või: See on segatud küüslaugu ja peterselliga ning kaetud nelgiga.
• Kitsejuustu medaljonid: Uus ja väga edukas katse, neid medaljone säilitati oliiviõlis, maitsetaimedes ja vürtsides. Maitsev!
• Sinep mädarõigaga: Sinep on meie jaoks uus, kuid pidasime seda sobivaks, arvestades, kuidas Jeesus sinepiseemnet usu metafoorina kasutas.
• Peet mädarõikaga: Seda võib kasutada tavalise crzani asemel, mis on mädarõikapasta peedimahlaga, või kasutada mädarõikapastat eraldi.
• Rosmariiniga infundeeritud oliiviõli ja Viigimarja äädikas: Kastsime oma leiva nendesse ja maitse oli hämmastav! Viigimarjaäädikas oli palju maitsvam kui tavaliselt dippimiseks kasutatav palsamiäädikas.

Kõik oli lihtsalt hämmastavalt maitsev!

Korvide õnnistus 2013 – Swieczonka

Mul on hea meel, et lahkusime tõesti varakult, et oma korv õnnistamiseks tuua! Kirikus, kus me käisime, pidi korve õnnistama lõunast kella 15-ni. Tegin selle foto enne, kui asjad liiga rahvarohkeks läksid, nii et see, mida sellel fotol näete, on umbes pool kuni kaks kolmandikku sellest, kui palju oli pärast viimast inimeste korvidega sissetulekut. Laudadele olid laotatud ka mõned tühjad korvid, kuhu inimesed said annetusi jätta.

Meil oli kõigi aegade kõige entusiastlikumalt õnnelik preester õnnistamas! Ruum oli täis ainult püstijala paljude noorte perede ja nende lastega – esindatud olid kõik vanused ja rahvused. Kui preester oma abilisega ringi käis, piserdas kõigile korvidele ja ümber seisvatele inimestele püha vett, peatus ta lastega rääkimas, küsis neilt, millised korvid on nende omad, ja tegi neile komplimente ning tegi nalju, terve tuba naeris.

Kui õnnistus oli lõppenud, oli suur tung inimesi, kes haarasid oma korvid ja suundusid välja, kuigi paljud istusid väljaspool tuba lähedastega tervitamiseks ja suhtlemiseks või peatusid kioski juures, et osta asju. Enne kui laud oli korvidest puhas, andis juba rohkem inimesi neid asendama. Isegi kirikust lahkumine oli katsumus, sest parkla ja ümbritsevad tänavad täitusid autodega, kuna kiriku juurde tulvas aina rohkem inimesi, kes kandsid kaunilt kaunistatud ja kaetud korve.

Ilmselgelt on see peretraditsioon, mida paljud armastavad!

• Leib: Sel aastal ei saanud me ise leiba küpsetada, seega ostsime Asiago piprapätsi.
• Vorst: See on ruumi saamiseks pooleks lõigatud küüslaugupool.
• Sink: Lihtne õhtusink, mida kaunistab terve nelgiga tehtud rist.
• Singiroosid
• Provence'i kits: vormitud pallideks ja marineeritud trühvliga infusiooniga oliiviõlis ja ürtidega.
• Juust: Champfleury, Agropur Signature, Kanadas valmistatud juust.
• Oliivid: Sel aastal kolme sorti täidetud oliive; sinihallitusjuust, küüslauk ja tuunikala.
• Sool: Brittany halli meresool ja punane Hawaii meresool.
• Mädarõigas: Sinepi ja mädarõika segu.
• Või: Küüslaugusalveivõi, kaunistatud tervete nelkidega ristiga.
• Munad: Teevärv, kraszanki ja marineeritud peet.
• Oliiviõli: trühvli infundeeritud
• Äädikas: apelsiniõie mee balsamico
• Marsizpan: lambaliha ja roosid

Meie 2014. aasta korv ja õnnistus

Foto meie korvist, vahetult enne selle õnnistamiseks sissevõtmist. Pärast pildistamist lisasime peotäie pisikesi kommikattega šokolaadimune.

1/7

Lihavõtte hommik – meie traditsiooniline hommikusöök, kasutades meie korvi sisu.

1/9

Lihavõtted 2015 – eriline aeg!

2015. aastaks saime minu noorema tütrega sõita Manitobasse ja veeta aega oma perega. Jäime isa juurde ja, kuigi see polnud algselt plaanis, panime viimasel hetkel kokku lihavõttekorvi.

Viisime oma korvi õnnistuseks ühte kahest kirikust, kuhu mu pere oma korve regulaarselt viis; minu kodulinna oma on nii väike, et seda enam eriti ei kasutata, nii et enamasti käisime Manitobas Gimlis St. Micheali kirikus.

Käisime selle reisi ajal mu õel külas päeval, kui järsku hakkas lund sadama! Tal oli aias mädarõigast, nii et nad panid end talveriietesse, torkasid lumes ringi, kuni leidsid mädarõika, ja kaevasid mitme korvi jaoks piisavalt palju välja.

Seal olid tõesti suured tükid!

Nooruspõlve kirikus käimine ei toonud kaasa mitte ainult palju mälestusi, vaid ka osa lapsepõlvest, mida sain tütrega jagada, vaid andis mulle ka võimaluse kohtuda inimestega, keda ma polnud aastaid näinud.

Ülestõusmispühade hommikul, kui pere tuli külla, sõime koos imeilusat hommikusööki täielikult korvist.

Oli imeline, et sain seda erilist aega taas oma perega jagada.

Värske mädarõikajuur mu õe aiast, näeb välja nagu mõne kolossaalse linnu jalg! Ceolocanth oli meie eriline reisija sellel reisil.

1/4

Küsimused ja vastused

küsimus: Miks te ei lisa võitalle oma traditsioonilisse Poola lihavõttekorvi?

Vastus: Minu pere pole kunagi võitalle teinud; selle asemel asetasime või kaussi ja märgistasime selle nelgi abil ristiga, nagu kirjeldan jaotises „Muud traditsioonilised esemed”.